เรื่องในหมวดหมู่: อาหารภาคกลาง

สูตรวิธีทำ ไข่เจียวฟู

ไข่เจียวฟู

เมนูอาหารภาคกลางอย่างไข่เจียวนี่ จะว่าง่ายก็ว่าง่าย จะว่ายากก็ว่ายาก แม้จะมีส่วนผสมไม่กี่อย่าง แต่จะทอดให้ ฟู กรอบ ไม่อมน้ำมัน ตั้งทิ้งไว้ไม่แฟบ นี่สิจะทำยังไง

สูตรวิธีทำผัดแขนงหมูกรอบ

ผัดแขนงหมูกรอบ

แขนงหมูกรอบ เมนูอาหารภาคกลางออกสไตล์อาหารจีนนิดๆ รสชิตของแขนงผัดนุ่มๆ บวกกับรสชาติหมูกรอบเคี้ยวกรุบๆ ตัดกับกลิ่นเต้าเจี้ยวนิดๆ เมนูนี้ถือว่าอร่อยทีเดียว

สูตรวิธีทำแกงกะหรี่ไก่

แกงกะหรี่ไก่

แกงกะหรี่ไก่ อาหารไทยภาคกลางที่รับเอาอารยะธรรมจากอาหารแขกนี่ น้ำแกงค่อนข้างนุ่มกลมกล่อม เนื้อไก่ทานคู่กับมันฝรั่ง ราดน้ำจิ้มอาจาด แตงกวาหั่นบางๆ อร่อยได้ใจเชียว

สูตรวิธีทำต้มยำไก่น้ำข้น

ต้มยำไก่น้ำข้น

ต้มยำไก่น้ำข้น เมนูอาหารภาคกลางรสแซ่บๆ อร่อย เปรี้ยวนำหอมกลิ่นน้ำมะนาว ตัดเค็มนิดๆ บวกกลิ่นหอมๆ ของ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู น้ำพริกเผา อร่อยได้ใจเชียว

สูตรวิธีทำต้มยำปลาเก๋าน้ำข้น

ต้มยำปลาเก๋าน้ำข้น

มาทำ ต้มยำปลาเก๋าน้ำข้น เมนูอาหารภาคกลางรสจัดจ้าน เปรี้ยวนำแซ่บ เนื้อปลาแน่น หอมกลิ่นสมุนไพรอย่าง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู น้ำแกงนี่สีสวยน่าทาน ทานกันเถอะ

สูตรหอยลายผัดน้ำพริกเผา

หอยลายผัดน้ำพริกเผา

เอ่ยถึง หอยลายผัดน้ำพริกเผา เมนูอาหารภาคกลางนี่ก็คงเป็นเมนูโปรดปรานของหลายๆ คนทีเดียวเชียว หอยลายสดๆ อ้วนๆ กับน้ำผัดอร่อยๆ ตัดกับกลิ่นใบโหระพาหอมอร่อยได้ใจเขียว

สูตรแกงจืดเต้าหู้หมูสับ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ เมนูอาหารภาคกลาง เมนูอร่อยๆ รสชาติกลมกล่อมที่เด็กๆ ทานได้ผู้ใหญ่ทานดี หมูสับสับหมักด้วยสามสหายจนได้ที่ เอาไปทำแกงจืดน้ำซุปหอมอร่อยได้ใจเชียว

สูตรวิธีทำไข่พะโล้หมูสามชั้น

ไข่พะโล้หมูสามชั้น

ไข่พะโล้หมูสามชั้น เมนูอาหารภาคกลางง่ายๆ ที่รับอิทธิพลจากอาหารจีนได้อย่างลงตัว น้ำซุปรสหวาน บวกกับกลิ่นเครื่องเทศหอมๆ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ยิ่งเคี่ยวยิ่งอร่อย

สูตรวิธีทำหมูหวาน

หมูหวาน

หมูหวาน เมนูอาหารภาคกลางจานง่ายๆ อร่อยๆ กระเทียมผัดพอหอม หมูสามชั้นผัดพอสุก ปรุงรส เคี่ยวจนนุ่ม ผัดกับน้ำตาลปี๊บจนเข้าเนื้อ หวานตัดเค็มนิดๆ นุ่มอร่อย

สูตรวิธีทำไก่ผัดขิง

ไก่ผัดขิง

พูดถึง ไก่ผัดขิง เมนูอาหารภาคกลางที่น่าจะได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน เนื้อไก่ผัดพอนุ่มตัดกับรสชาติเผ็ดร้อนของขิงนี่ อร่อย เป็นที่ถูกปากหลายๆ คนเชียว มาดูสูตรกัน