เรื่องในหมวดหมู่: อาหารภาคกลาง

สูตรต้มยำไก่น้ำใส

ต้มยำไก่น้ำใส

สูตรอาหาร ต้มยำไก่น้ำใส เมนูอาหารภาคกลาง รสจัดจ้านกำลังเหมาะ ต้มไก่ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ตามด้วยเห็ดและมะเขือเทศ ปรุงรสออก เปรี้ยวเค็ม พร้อมเสิร์ฟ

สูตรต้มโคล้งปลาสลิดทอดกรอบ

ต้มโคล้งปลาสลิดทอดกรอบ

สูตรอาหาร ต้มโคล้งปลาสลิดทอดกรอบ เมนูอาหารภาคกลางรสแซบ! เปรี้ยวนำเค็มตาม พูดถึงแล้วน้ำลายสอ จัดเป็นอาหารประเภทต้มยำชนิดหนึ่ง ส่วนผสม ขั้นตอนและวิธีทำ ไม่ยากนัก

สูตรแกงเขียวหวานไก่

แกงเขียวหวานไก่

สูตรอาหาร แกงเขียวหวานไก่ เมนูอาหารภาคกลางของไทย น้ำแกงเขียวนวลหวานๆ สมชื่อ รสชาติเค็มนำนิดๆ ตัดด้วยหวานน้อยๆ อร่อย ส่วนผสม ขั้นตอนวิธีทำไม่ยากนัก

สูตรแกงคั่วไก่ใส่มะระ

แกงคั่วไก่ใส่มะระร

สูตรอาหาร แกงคั่วไก่ใส่มะระ เมนูอาหารภาคกลาง รสจัดจ้านออกเปรี้ยวเค็มหวาน ผัดน้ำพริกแกงคั่วด้วยหัวกะทิแตกมันให้หอม ใส่ไก่ลงไปผัดพอสุก ใส่มะระ ปรุงรส พร้อมเสิร์ฟ

สูตรผัดฉ่าหอยขม

ผัดฉ่าหอยขม

สูตรอาหาร ผัดฉ่าหอยขม  เมนูอาหารภาคกลางรสจัดจ้านอร่อยๆ หอยขมผัดด้วย พริกขี้หนู กระเทียม และพริกไทย จนพอสุก ใส่ผัก 4-5 ชนิด ปรุงรส พร้อมเสิร์ฟ กลิ่นหอมถึงใจ

สูตรวิธีทำแกงเผ็ดเป็ดย่าง

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

สูตรอาหาร แกงเผ็ดเป็ดย่าง เมนูอาหารภาคกลางถ้วยโปรดสำหรับหลายคน เนื้อเป็ดย่างนุ่มๆ ตัดกับรสหวานอมเปรี้ยวของสัปปะรด พร้อมกลิ่นหอมๆ จากน้ำพริกแกงเผ็ดสูตรเด็ด

หมูสามชั้นผัดพริกแกงกับถั่วฝักยาว

หมูสามชั้นผัดพริกแกงกับถั่วฝักยาว

สูตรอาหาร หมูสามชั้นผัดพริกแกง เมนูอาหารภาคกลางจานง่ายๆ อร่อยๆ เค็ม เผ็ด หวาน กำหลังเหมาะ หมูสามชั้นผัดด้วยน้ำพริกแกงเผ็ดจนสุก ปรุงรสให้ออกหวานนำเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

สูตรไข่ลูกเขย

ไข่ลูกเขย

สูตรอาหาร ไข่ลูกเขย สไตล์อาหารภาคกลาง หวานนิดเปรี้ยวหน่อยกำลังอร่อย ทอดไข่ต้มสุกทั้งใบจนเหลืองสวย เวลาทานรวดด้วยน้ำราดรสอร่อย ตกแต่งหน้านิดหน่อยให้ดูน่าทาน

สูตรยำปลาหมึกยัดไส้

ยำปลาหมึกยัดไส้

สูตรอาหาร ยำปลาหมึกยัดไส้ เมนูอาหารภาคกลางรสแซบ เปรี้ยวนำนิดๆ ปลาหมึกยัดไส้ด้วยหมูสับนำไปนึ่งพอสุก ราดด้วยน้ำยำรสเด็ดและผัก 2-3 ชนิด ก็เสร็จพร้อมทานแล้ว

ผัดเผ็ดกระดูกหมู

ผัดเผ็ดกระดูกหมู

สูตรอาหาร ผัดเผ็ดกระดูกหมู เมนูอาหารภาคกลาง รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกง กระดูกหมูผัดด้วยพริกแกงพอสุก ปรุงรส ตามด้วยผัก 4-5 ชนิด ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว