หน้าแรก » เครื่องปรุง

  • ตะไคร้ ชูรสอาหารไทย

    ตะไคร้ ชูรสอาหารไทย

    ตะไคร้ ใช้เป็นเครื่องปรุงในตำรับอาหารไทยเพื่อรสชาติและกลิ่นส้มอ่อนๆ ตะไคร้จัดเป็นสมุนไพรที่ใช้ประโยชน์ได้มากมาย...

     
  • เรื่อง ข่า ข่า กับอาหารไทย

    เรื่อง ข่า ข่า กับอาหารไทย

    คนไทยนิยมใส่ “ข่า” เป็นเครื่องปรุงในอาหารหลากหลายเมนู ข่าเป็นสมุนไพรมีรสปร่า แล้วทำไมเราต้องใส่ข่า? จำเป็นด้วยเหรอ...

     
  • ผักชี คู่ครัวไทย

    ผักชี คู่ครัวไทย

    คนไทยใช้แทบทุกๆ ส่วนของผักชี ไม่ว่าจะเป็น ใบ ราก หรือเม็ด ในหลากหลายเมนูอาหารไทย อาหารไทยจะสวย มีกลิ่นหอม ผู้ทานเจริญอาหารก็ฤทธิ์ของผักชีทั้งนั้น...

     
  • ประโยชน์ของมะกรูด กับอาหารไทย

    ประโยชน์ของมะกรูด กับอาหารไทย

    คนไทยใช้ประโยชน์ของ ใบมะกรูด และ ผลมะกรูด เป็นเครื่องปรุงให้กลิ่นส้มในอาหารไทยหลากชนิด แกงเผ็ด ต้มยำ ผัดเผ็ด...

     
  • กะปิ (Shrimp Paste)

    กะปิ (Shrimp Paste)

    กะปิ เป็นเครื่องปรุงอาหาร ใช้กันอย่างแพร่หลายใน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และในตอนใต้ของประเทศจีน กลิ่นแรงๆ...

     
  • มะขามปรุงรส

    มะขามปรุงรส

    มะขาม ถูกใช้เป็นเครื่องปรุงที่ให้รสเปรี้ยวในหลายๆ เมนูของอาหารไทย คนไทยนิยมใช้มะขามในรูป ฝักสด มะขามสุก เนื้อมะขาม...

     
  • เมื่อ กะทิกล่อง 100% ชวนฉงน

    เมื่อ กะทิกล่อง 100% ชวนฉงน

    เมื่องงๆ กับคำว่า กะทิกล่อง 100%, หัวกะทิ, กะทิ และหางกะทิ เครื่องปรุงยอดนิยมที่นิยมใส่ในอาหารไทยหลายๆ เมนู มันก็คงต้องหาข้อมูลกันหละ...

     
  • น้ำพริกแกงเหลือง

    สูตร น้ำพริกแกงเหลือง เครื่องแกงสำหรับแกงเหลืองหลายๆ เมนู อาหารภาคใต้ที่เป็นที่นิยมสำหรับหลายๆ ท่าน ส่วนผสมขั้นตอนและวิธีทำง่าย...

     
  • วิธีทำมะนาวดอง

    วิธีทำมะนาวดอง

    สูตร วิธีทำมะนาวดอง เครื่องปรุงที่นิยมใช้ในเมนูอาหารไทยหลายๆชนิด ขั้นตอนไม่ยาก เตรียมน้ำสำหรับดอง นำมะนาวไปดองตากแดดประมาณ...

     
  • น้ำพริกแกงเลียง

    สูตรอาหาร น้ำพริกแกงเลียง เครื่องแกงสำหรับทำแกงเลียงหลายชนิด แกงเลียงหัวปลี แกงเลียงผักหวาน แกงเลียงเห็ด...