รายการอาหารไทย เด่นๆ ที่น่าสนใจ แสดงวิธีการทำอาหารไทย เมนูอาหารไทยจากเด่นๆ ระดับโลก เช่น มัสมั่นไก่ พะแนงเนื้อ ที่คิดว่าเป็นที่ชื่นชอบของเพื่อนๆ หลายๆ คน
พูดถึงอาหารไทยบ่งบอกถึงวัฒนธรรมความเป็นไทยได้อย่างชัดเจน อาหารไทยหลายๆ เมนูได้สืบทอดกันมาจากรุ่นต่อรุ่นกันมาช้านาน หลายๆ เมนูก็ได้กลายเป็นอาหารจากเด่นระดับโลกไปเลยก็มี ที่ดังช่วงนี้ก็เช่น แกงมัสมั่น ที่เราๆ ทราบกันดีเป็นเมนูเอกระดับโลกไปแล้ว ก็เลยตัดสินใจหา รายการอาหารไทย เมนูที่น่าสนใจๆ ที่ชอบจริงๆ มารวมกันกันไว้ ก็สำหรับแชร์กับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบใน รายการอาหารไทย เช่นกัน
มัสมั่นไก่
ขอเริ่มกันด้วย มัสมั่นไก่ รายการอาหารไทย เมนูระดับโลกที่ได้รับการโหวตว่าเป็นอาหารจานอร่อยที่สุดในโลก วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก รสชาติกลมกล่อมนุ่มๆ หอมกรุ่นไปด้วยกลิ่นของเครื่องเทศ สมกับเป็นเมนูระดับโลกจริงๆ
ส่วนผสม: กะทิสด, เนื้อสะโพกไก่ติดน่อง, มันฝรั่ง, เกลือ, ถั่วลิสงคั่ว, ลูกกะวาน, โปยกั๊ก, อบเชย, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, น้ำมันพืช และ พริกแกงมัสมั่น
ขั้นตอนวิธีทำ: ผัดพริกแกงมัสมั่นให้หอมด้วยน้ำมัน, ใส่กะทิ ผัดจนกะทิเดือด, ตามด้วย ไก่ มันฝรั่ง น้ำกะทิที่เหลือ อบเชย ลูกกะวาน ถั่วลิสงคั่ว และ โปยกั๊ก , ปิดฝา เคี่ยวซัก ½ ชั่วโมง, ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา และ น้ำตาลทราย เสร็จแล้ว พร้อมจัดเสิร์ฟ
พะแนงเนื้อ
พะแนงเนื้อ รายการอาหารไทยยอดนิยม สำหรับท่านที่ชื่นชอบอาหารไทยที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ รสชาติจัดจ้านเล็กน้อย
ส่วนผสม: เนื้อวัว หั่นสไลซ์, กะทิ, ใบมะกรูด, พริกชี้ฟ้าแดง, มะเขือพวง, พริกแกงพะแนง, น้ำตาลทราย, น้ำปลา แล น้ำมันสำหรับผัด
ขั้นตอนการทำ: ผัดพริกแกงพะแนงด้วยน้ำมันพืชจนแตกมันหอม, ใส่เนื้อวัวตามด้วยกะทิ ผัดจนกะทิแตกมัน, ตามด้วยพริกชี้ฟ้า มะเขือพวง น้ำปลา น้ำตาลทราย และใบมะกรูด ผัดต่อเล็กน้อยๆ เพียงเท่านี้ก็ได้ผัดพะแนงเนื้ออร่อยๆ ทานแล้ว
ขอขอบคุณ FoodTravel.TV ผู้เอื้อเฟื้อคลิปทำอาหาร
