อาหารและสุขภาพ – คิดไหม คนที่ชอบทาน อาหารพร้อมปรุงสำเร็จรูป ประเภทลวกเสร็จได้ทานทันใจ ปรุงพอเสร็จๆ เพื่อมุ่งไปทำอย่างอื่นอยู่บ่อยๆ จะเป็นคนนิสัยใจร้อน ทำอะไรให้เสร็จพอลวกๆ ?
ผ่านชีวิตมาตั้งแต่เด็กจนโต เมนูง่ายๆ อย่างบะหมี่สำเร็จรูปนี่ เวลาหิวๆ ขึ้นมาหาอะไรทานไม่ได้มันสุดแสนจะสะดวกเนาะ แกะซองออกใส่ถ้วย เติมน้ำร้อนพอท่วมนิดๆ รอ 2-3 นาทีก็พร้อมทานแล่ะ หรือจะอยากอร่อยๆ กว่านี้หน่อย ก็ต้มน้ำ เติมเครื่องปรุงสำเร็จรูปที่มาด้วย รอให้เดือดจัดๆ ใส่หมู ใส่กุ้ง ใส่ไก่ ฯลฯ กันตามสะดวก ตามด้วยเส้นบะหมีสำเร็จรูป รอพอเส้นนุ่ม ตอกไข่ไส่ ต้นหอมซอย ผักชีซอย พูดถึงแล้วน้ำลายสอ หรือจะสรรค์สร้างเมนูบะหมี่สำเร็จผัดก็ดูเข้าทีทีเดียว
แต่หากจะขอถามว่า คุณเป็นคนที่ชอบทาน อาหารพร้อมปรุงสำเร็จรูป ไหม? เอาให้เข้าใจง่ายๆ กับอาหารพร้อมปรุงสำเร็จรูปที่กำลังกล่าวถึงหมายถึงอะไร ก็ขอยกตัวอย่างบะหมี่สำเร็จรูป! ที่กล่าวถึงเมื่อตะกี๊นี่แหละ ใช่มันมีความสะดวกสบายง่ายๆ ใช้เวลาสั้นในการลวกให้นุ่มแล้วก็ปรุงด้วยเครื่องปรุงสำเร็จรูป ไม่เกิน 5 นาทีก็เสร็จแล้ว นานๆ กินทีมันก็ดูอร่อยดีๆ แต่หากทานเป็นอาหารหลักชนิดไม่ใส่อย่างอื่นเลย จะมีผลเสียต่อสุขภาพไหนเลยจะเป็นโลกขาดสารอาหารไปเสียอีก
มีผลงานจาก นักวิจัยมหาวิทยาลับโตรอนโต ว่า ผู้ที่นิยมรับประทาน อาหารพร้อมปรุงสำเร็จรูป อันเนื่องจากคิดว่า ปรุงง่าย ใช้เวลาสั้นๆ ทำทานพอแค่เสร็จๆ ไป เพราะใจมัวแต่ใจจดใจจ่อที่จะทำอะไรอย่างอื่นมากกว่า หากแต่ทำอยู่บ่อยๆ จนติดเป็นนิสัยล่ะก็ จะทำให้เปลี่ยนเป็นคนมีนิสัยใจร้อน ผลุนผันพันแล่น ทำอะไรพอลวกๆ ให้พอเสร็จๆ ขี้เอะอะโวยวาย ขาดความประณีตในชีวิต
ข้อสังเกตที่เห็นได้ชัดสำหรับพฤติกรรมของบุคคลเหล่านี้ก็คือ มักเลือกอะไรที่มันง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็นการดำเนินชีวิต การกิน การอยู่ การเลือกใช้สินค้าเช่น เลือกกาแฟทรีอินวันมากกว่าการเลือกกาแฟแยกครีมและน้ำตาล ยาสระผมทูอินวันมากกว่ายาสระผมทั่วไป ฯลฯ
