ผัดนกพิราบยอดผัก

0

สูตรอาหาร ผัดนกพิราบยอดผัก เมนูอาหารนานาชาติแบบจีนๆ นกพิราบทอดกรอบๆ อบด้วยน้ำปรุงรสผัด รสชาติเค็มหวานอ่อนๆ เสิร์ฟพร้อมยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย อร่อยเหาะ

มาติดตามดู สูตร ส่วนผสม และวิธีทำ สำหรับผัดนกพราบยอดผักกัน

ส่วนผสมผัดนกพิราบยอดผัก

  • นกพิราบ 3 ตัว
  • น้ำมันพืช 2 ถ้วย
  • น้ำซุป ¼ ถ้วย
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ยอดผักกวางตุ้ง ตัดส่วนแข็งๆ ทิ้ง 200 กรัม

วิธีทำผัดนกพิราบยอดผัก

  1. ทอด นกพิราบ ด้วย น้ำมันพืช ให้เหลือกรอบ ตักขั้นตัดเป็นตัวละ 4 ชิ้น พักไว้
  2. ใส่ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ลงกระทะ ตั้งไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่ น้ำซุป น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และ พริกไทยป่น ผัดพอเข้ากัน
  3. ใส่ นกพิราบทอดกรอบ ลงไป ปิดฝา อบประมาณ 3 นาที ตักใส่จานไว้
  4. ผัด ยอดผักกวางตุ้ง ด้วย น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ให้พอสุก ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณ: ภาพและสูตรอาหารจาก นิตยสารแม่บ้าน

Share.

แสดงความเห็น

กรุณากรอกคำตอบ * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.