ผัดผักบุ้งหมูกรอบ

 

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ อาหารภาคกลาง  ส่วนผสมไม่มากนัก วิธีทำง่ายๆ มีรสเผ็ดจากพริกขี้หนูสวนเล็กน้อย ได้ความกรอบของหมูกรอบ เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับหลายคนทีเดียว

โฆษณาจาก Google

มาติดตามดู สูตร ส่วนผส และวิธีทำ ผัดผักบุ้งหมูกรอบกัน

ส่วนผสม ผัดผักบุ้งหมูกรอบ

  • หมูกรอบ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 100 กรัม
  • ยอดผักบุ้ง หั่นยาวประมาณ 1 ½ นิ้ว 150 กรัม
  • พริกขี้หนู 5 เม็ด (หากชอบทานเผ็ดอาจจะมากกว่านี้)
  • กระเทียมไทย 5 กลีบ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ ผัดผักบุ้งหมูกรอบ

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ

  • โขลก กระเทียม และ พริกขี้หนู พอหยาบๆ
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ กระเทียม และ พริกขี้หนู ที่โขลกไว้ ผัดให้เหลืองมีกลิ่นหอม ใส่ ผักบุ้ง ลงไป
  • ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว และ น้ำตาล
  • ใส่หมูกรอบ ผัดพอเข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณ: ภาพและสูตรอาหารจาก นิตยสารแม่บ้าน

 
 
 

0 ข้อคิดเห็น

มาแสดงข้อคิดเห็นเป็นคนแรก.

 
 

แสดงข้อคิดเห็น

 




 
 


8 − two =