สูตร ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

 

สูตรอาหาร ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูอาหารภาคกลางประยุกต์ ข้าวผัดง่ายๆ มีกลิ่นอายของต้มยำ หอมกรุ่น  อร่อยๆ รสชาติกลางๆ ไม่จัดนัก ส่วนผสม ขั้นตอน วิธีทำไม่ยากนัก

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

ส่วนผสม ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • กุ้งสด แกะเปลือก แกะหัวและขาออก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก 6-8 ตัว
  • ข่า หั่นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนชา
  • ตะไค้ หั่นแว่นบางๆ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด ซอยเส้น 2-3 ใบ
  • พริกขี้หนู ซอย 5 เม็ด
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

  1. ผสม ข้าวสวย น้ำพริกเผา น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน พักไว้
  2. ใส่ น้ำมันพืช ลงกระทะ ตั้งไฟร้อนปานกลาง ใส่ ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด พริกขี้หนู ผัดพอหอม
  3. ใส่ กุ้ง ลงไปผัดพอสุกเหลือง จากนั้นใส่ส่วนผสมจากข้อ 1 ลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
  4. ใส่ น้ำมะนาว ลงไป ผัดพอเข้ากัน
  5. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วย หอมซอย ผัดชีซอย เสิร์ฟพร้อมผักเคียง

สูตรอาหารที่คุณอาจกำลังหาอยู่ ข้าวผัดกุ้ง

 

Tag: , ,

โฆษณาจาก Google

โฆษณาจาก Google

 
 

1 ข้อคิดเห็น

  1. พัทยาเวฟ พูดว่า:

    ลองทำและอร่อยตามสูตรเป๊ะ

 
 

แสดงข้อคิดเห็น

 




 
 


nine + 8 =