สูตร ปลานึ่งซีอิ้ว

 

ปลานึ่งซีอิ้ว สูตรอาหารนานาชาติ สไตล์อาหารจีน สูตรนี้ใช้ ปลากระบอก ขนาดกำลังพอเหมาะนำไปนึ่งพอสุก เหมาะกับคนที่ไม่ทานอาหารรสจัด ทำง่าย เวลาเตรียมน้อย

โฆษณาจาก Google

ส่วนผสม ปลานึ่งซีอิ้ว

  • ปลากระบอก ขอดเกล็ด ทำความสะอาด (หรือปลาชนิดอื่นตามชอบ) 1 ตัว
  • ซีอิ้วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหมูแข็ง หั่นเป็นชิ้น ¼ ถ้วย
  • เห็ดหอม แช่น้ำให้นิ่ม ¼ ถ้วย
  • ขิงอ่อน ซอยเป็นเส้น ½ ถ้วย
  • ขึ้นฉ่าย หั่นเป็นท่อน ½ ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าแดง หั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ปลานึ่งซีอิ้ว

ปลานึ่งซีอิ้ว

  1. วาง ปลากระบอก บนจานสำหรับนึ่ง
  2. ใส่ ซีอิ้วญี่ปุ่น น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และ พริกไทยป่น
  3. วางทับด้วย น้ำมันหมู เห็ดหอม ขิงอ่อน ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้าแดง
  4. นำไปนึ่งพอสุก พร้อมเสิร์ฟ ทานกับจิ๊กโฉ่

ขอบคุณ: ภาพและสูตรอาหารจาก นิตยสารแม่บ้าน

 
 
 

0 ข้อคิดเห็น

มาแสดงข้อคิดเห็นเป็นคนแรก.

 
 

แสดงข้อคิดเห็น

 




 
 


two × 1 =