เมนูตับหมูจานร้อน

เมนูตับหมูจานร้อน เมนูอาหารนานาชติสไตล์อาหารจีน หน้าตาสีสันหน้ารับประทานมาก เป็นเมนูจานผัดง่ายๆ ส่วนผสม และ วิธีทำไม่ยุงยากนัก เรามาลงมือทำกันเถอะ

โฆษณาจาก Google

ส่วนผสม เมนูตับหมูจานร้อน

  • ตับหมู หั่นเป็นชิ้นพอคำ นำไปลวกให้สุก 300 กรัม
  • ขิง สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหวาน ¼ ถ้วย
  • ข้าวโพดอ่อน หั่นตามขวาง ¼ ถ้วย
  • ถั่วลันเตา ลวกพอสุก ½ ถ้วย
  • เห็ดฟาง ผ่าเป็นเสี้ยว ¼ ถ้วย
  • น้ำซุป ½ ถ้วย
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ทอดให้กรอบ ¼ ถ้วย
  • เหล้า 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ เมนูตับหมูจานร้อน

เมนูตับหมูจานร้อน

  1. ตั้งกระทะ ใส่ น้ำมัน เปิดไฟปานกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่ ขิงสับ ลงไปผัดให้เหลืองหอม
  2. ใส่ ตับหมู พริกหวาน ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตา เห็ดฟาง และ น้ำซุป ผัดให้เข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย พริกไทยป่น และ น้ำตาลทราย
  4. เทใส่กระทะร้อน โรยแต่งหน้าด้วย เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ใส่เหล้า พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณ: ภาพและสูตรอาหารจาก นิตยสารแม่บ้าน

แสดงความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *


+ eight = 15

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>