วิธีต้มไข่ให้น่าทาน

คลิปทำอาหาร “ไข่ต้ม ต้มให้เป็นไข่” เชื่อหลายๆ คน คงจะหา  “วิธีต้มไข่” ให้ออกมาสวยงาม เนื้อนุ่ม ผิวไข่ไม่เป็นรอยขรุขระจากการปลอก วันนี้เลยลองๆ ไปหา วิธีต้มไข่ เรื่องง่ายๆ ที่ไม่ง่าย มาฝาก

เคยๆ ทำให้ปวดหัวเหมือนกันกับเมนูง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยความอร่อยและคุณค่าทางอาหารสูงอย่างไข่ต้ม แต่เจ้าประคุณเอ๋ย เวลาปลอกไข่นี่สิ ไข่ขาวนี่ติดมากับเปลือกสนิทเลย ปอกยากผิวนี่ขรุขระไม่น่ารับประทานเอาเสียเลย บางทีนะอยากทานไข่ต้มแบบไข่มะตูมไหงกับได้ไข่ต้มสุกเต็มที่ละ เนื้อไข่ก็ยังกระด้างๆ ไม่น่าทานเอาเสียเลย ไม่ได้การแล้ว เรื่องง่ายๆ ที่ไม่ง่ายอย่างนี้ ก็เลยต้องไปค้นๆ หา “วิธีต้มไข่” ให้ออกมาน่าทานมาแชร์ๆ กับเพื่อนๆ ดูซักหน่อย คิดว่าคงจะเหมือนกับเพื่อนๆ หลายคนมี่ทำกันอยู่นะ

มาเริ่มเรื่อง วิธีต้มไข่ให้น่าทาน กันเลย เขาว่าให้เราต้มให้เดือด พอน้ำเดือดผุดๆ แบบเต็มที่ๆ นี่ให้ลดไฟลงเอาเป็นพอให้น้ำเดือดเบาๆ ก็พอ ใส่เกลือแกงลงไปเล็กน้อย รอจนเกลือแกงละลายหมดก็พร้อมที่จะใส่ไข่ลงไปต้มได้แล้ว

เอาเป็นว่าหากต้องการทานไข่แบบสุกๆ เต็มที่ก็ใช้เวลาต้มซัก 15 นาที แต่หากชอบทานไข่มะตูมก็ใช้เวลาต้มซัก 7-8 นาทีก็น่าจะพอ

เมื่อได้เวลาแล้วให้เพื่อนๆ เอาไข่ที่ต้มนี่ไปแช่น้ำเย็นๆ ทันที รอจนกระทั่งไข่ต้มของเราเย็นลงแล้วก็เริ่มลงมือปลอกได้เลย ไข่ต้มของเราปลอกง่าย ผิวไข่ขาวไม่ติดมากับเปลือก เนื้อนุ่มพร้อมสำหรับรับประทาน เอาไปทำไข่ลูกเขย หรือไข่พะโล้ กันแล้ว หุหุ

“เห็นไหมหละทีนี้เราๆ ก็ได้เคล็ด วิธีต้มไข่ ให้ออกมาสวยๆ นุ่มน่ารับประทานแล้ว มีใครมีวิธีอื่นๆ ที่แตกต่างจากนี้บ้างไหมน๊อ ยังไงก็มาแชร์ๆ กันบ้างนะ”