ผู้เขียน kangtung

อาหารอีสาน ลาบปลาดุก

1

ลาบปลาดุก นี่เป็นเมนูอาหารอีสานแดนที่ลาบสูงบ้านเฮา รสชาติ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ตัดกลิ่นข้าวคั่ว หอมซอย สะระแหน่ หอมๆ กินเข้าไปนี่มันอยากจะบอกว่า “แซ่บหลายเด้อ”

อาหารอีสาน ปีกไก่ทอด

0

ปีกไก่ทอด เมนูอาหารอีสานง่ายๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา ข้าวเหนียวร้อนๆ ปีกไก่ทอด น้ำจิ้มไก่รสชาติดีๆ หรือจะเป็นน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ ส้มตำซักจาน แซ่บหลายเด้อ

เครื่องปรุง น้ำสต็อกไก่

0

ถึงแม้อาหารไทยอย่างต้มยำทำแกง หรือบางเมนูผัด จะนิยมใช้น้ำเป็นพื้นก็ตาม แต่เวลาใช้น้ำสต็อกทำแทนนี่สิ รสชาติที่ได้มันดูจะนุ่มนวลกว่า รสชาติดีกว่าเห็นๆ

อาหารภาคกลาง ไข่เจียวทอดฟูๆ

1

เมนูอาหารภาคกลางอย่างไข่เจียวนี่ จะว่าง่ายก็ว่าง่าย จะว่ายากก็ว่ายาก แม้จะมีส่วนผสมไม่กี่อย่าง แต่จะทอดให้ ฟู กรอบ ไม่อมน้ำมัน ตั้งทิ้งไว้ไม่แฟบ นี่สิจะทำยังไง

อาหารนานาชาติ ผัดแขนงหมูกรอบ

0

ผัดแขนงหมูกรอบ เมนูอาหารภาคกลางออกสไตล์อาหารจีนนิดๆ รสชิตของแขนงผัดนุ่มๆ บวกกับรสชาติหมูกรอบเคี้ยวกรุบๆ ตัดกับกลิ่นเต้าเจี้ยวนิดๆ เมนูนี้ถือว่าอร่อยทีเดียว

อาหารภาคกลาง แกงกะหรี่ไก่

1

แกงกะหรี่ไก่ อาหารไทยภาคกลางที่รับเอาอารยะธรรมจากอาหารแขกนี่ น้ำแกงค่อนข้างนุ่มกลมกล่อม เนื้อไก่ทานคู่กับมันฝรั่ง ราดน้ำจิ้มอาจาด แตงกวาหั่นบางๆ อร่อยได้ใจเชียว

อาหารภาคกลาง ต้มยำไก่น้ำข้น

1

ต้มยำไก่น้ำข้น เมนูอาหารภาคกลางรสแซ่บๆ อร่อย เปรี้ยวนำหอมกลิ่นน้ำมะนาว ตัดเค็มนิดๆ บวกกลิ่นหอมๆ ของ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู น้ำพริกเผา อร่อยได้ใจเชียว

อาหารภาคกลาง ต้มยำปลาเก๋าน้ำข้น

0

มาทำ ต้มยำปลาเก๋าน้ำข้น เมนูอาหารภาคกลางรสจัดจ้าน เปรี้ยวนำแซ่บ เนื้อปลาแน่น หอมกลิ่นสมุนไพรอย่าง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู น้ำแกงนี่สีสวยน่าทาน ทานกันเถอะ

อาหารอีสาน เสือร้องไห้

0

มาทาน เสือร้องไห้ สเต็กไทยๆ สไตล์เมนูอาหารอีสานแซ่บๆ กัน เนื้อวัวส่วนหน้าอกติดมันนิดๆ ย่างพอสุกติดแดงนิดๆ ทานกับ น้ำจิ้มแจ่ว หรือน้ำจิ้มปิ้งย่าง แซ่บอย่าบอกใคร

อาหารภาคกลาง หอยลายผัดน้ำพริกเผา

0

เอ่ยถึง หอยลายผัดน้ำพริกเผา เมนูอาหารภาคกลางนี่ก็คงเป็นเมนูโปรดปรานของหลายๆ คนทีเดียวเชียว หอยลายสดๆ อ้วนๆ กับน้ำผัดอร่อยๆ ตัดกับกลิ่นใบโหระพาหอมอร่อยได้ใจเขียว