สูตรอาหาร น้ำพริกแกงเลียง เครื่องแกงสำหรับทำแกงเลียงหลายชนิด แกงเลียงหัวปลี แกงเลียงผักหวาน แกงเลียงเห็ด ฯลฯ สูตรส่วนผสม วิธีทำไม่ยาก
ส่วนผสมน้ำพริกแกงเลียง
- กุ้งแห้ง 50 กรัม
- หอมแดง 6 หัว
- พริกไทยเม็ด 2 ช้อนชา
- กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำพริกแกงเลียง
- โขลกพริกไทยเม็ดให้ละเอียด
- ใส่ หอมแดง ลงไปโขลกรวมกันให้ละเอียด
- ใส่ กุ้งแห้ง ลงไปโขลกให้เข้ากัน
- ใส่กะปิลงไป โลกให้เข้ากัน
